علوفه

یونجه علوفه ای سیلاژ

یونجه سیلاژ و دیگر گیاهان گلومینه چند ساله محصولات علوفه ای مهمی بشمار میروند زیرا قادر به تولید مقدار زیادی علوفه با کیفیت خوب می باشند و هیچ خانواده ای از دیگر محصولات علوفه ای به این اندازه به تأمین توازن بهتری از انرژی ،پروتئین و مواد معدنی برای دامهای پر تولید نمی باشند.

در سالهای اخیر مخصوصاً زمانی که مقدار بارندگی زیاد،فرصت تولید علوفه خشک را محدود می نماید، سیلو کردن به یک روش رایج نگهداری مبدل شده است.

در برخی گاوداریها که یونجه کشت می نمایند معمولاً از یونجه تازه استفاده می نمایندکه انجام اینکار در چین اول یونجه می باشد به لحاظ رطوبت بالا یونجه تر خطرات کاهش منیزیوم خون و بروز کزاز علفی( Grass tetani) و همینطور تغییرات سریع در فلور میکربی شکمبه ،مخصوصاً در گاوهای پر تولید، مشکلات عوارض متابولیکی را به همراه خواهد داشت.علاوه بر آن یونجه خشک نیز به لحاظ پرت برگ و ریزش قابل توجه آن در مزرعه و در حین حمل ونقل، پروتئین بسیار پائینی دارد.سیلاژ یونجه از این موارد مستثنی است، ضمن اینکه کیفیت آن در جهت حفظ مواد مغذی و افزایش قابلیت هضم به مراتب بیشتر و بهتر از یونجه خام تازه خواهد بود.سیلو کردن یونجه می بایست به روش پژمرده کردن و با کاهش رطوبت آن پس از برداشت و قبل از سیلو کردن انجام گیرد که روش آسانی است.

سیلاژ یونجه را تا 15 ماه میتوان بدون افت معنی داری در کیسه پلی اتیلن نگهداری کرد.ناگفته نماند که عمر سیلاژ به تکنولوژی و ساختار دستگاه سیلاژبگر و فیلم استرچ ( پلاستیک) دارد.

مزایای سیلاژ یونجه در کیسه های پلی اتیلنی

• نگهداری طولانی مدت توده سبز یونجه با حفظ شرایط تازگی آن

• جلوگیری از افت کیفیت یونجه

• موازنه بهتر جیره

• سادگی حمل و نقل ، ذخیره و انبار کردن آن

• اقتصادی بودن تولید سیلاژ یونجه

• کنترل اندازه قطعات

• افزایش قابلیت هضم فیبر

ذرت علوفه ای سیلاژ

سیلاژ ذرت چیست؟

سیلاژ ذرت علوفه ای که در انگلیسی Maize silage نامیده می‌شود، یکی از باکیفیت‌ترین منابع تأمین غذای دام است که باعث افزایش شیردهی دام و پرواری آن می‌شود. سیلاژ ذرت یکی از بهترین منابع برای تأمین کمبود منابع غذایی دام به شمار می‌رود، اما برای کاربرد مقرون به صرفه، باید به خوبی استفاده‌ی آن را مدیریت کرد. تنها به این صورت است که می‌توان هزینه‌ها و هدررفت سیلاژ ذرت را کاهش داد.

سیلاژ ذرت علوفه ای دارای مقادیر بسیار بالای کربوهیدرات محلول بوده که آن را به عنوان غذایی فوق‌العاده برای گاو و افزایش شیردهی آن مطرح کرده است. یکی از مهم‌ترین موارد در رابطه با سیلاژ ذرت علوفه ای آن است که باید آن را از هوا دور نگه داشت. تنها در زمان مصرف باید آن را از حالت بسته‌بندی و نگه‌داری شده خارج کرد. دلیل این موضوع آن است که سیلاژ ذرت به سرعت می‌تواند در هوای آزاد خراب شده و از بین برود. از این رو اغلب سیلاژ ذرت را با دقت سیلو کرده و کنترل دقیقی را روی نفوذ هوا به داخل دارند. در صورت عدم توجه به این موضوع و نگه‌داری غیرصحیح از سیلاژ ذرت، می‌توان شاهد از بین رفتن آن بود.

در تولید سیلاژ ذرت، استاندارد‌های مختلفی در رابطه با میزان مواد مغزی وجود دارد. اما به صورت معمول، مقادیر زیر به عنوان استاندارد در کشورهای مختلف در نظر گرفته می‌شود. این مقادیر اغلب بر اساس ماده خشک (Dry Matter) که به صورت مختصر DM نامیده‌می‌شود، اندازه‌گیری می‌شود. این مقدار در اصل میزان جرم باقی‌مانده از یک گیاه پس از فرآیند خشک شدن است. بر اساس این استانداردها می‌توان میزان کیفیت و تأثیر سیلاژ ذرت را بر افزایش شیردهی دام را نیز اندازه گرفت.

انتخاب خوراک مورد نیاز